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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
30/10/2008 |
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Data da última atualização: |
10/12/2008 |
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Autoria: |
LEMOS, O. L.; REBOUÇAS, T. N. H.; SÃO JOSE, A. R.; VILA, M. T. R.; SILVA, K. S.; SILVA. D. S.; BARRETO, A. P. P.; BONFIM, M. P. |
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Título: |
Conservação do pimentão 'Magali R' em duas condições de armazenamento associada à atmosfera modificada. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Magistra, Cruz das Almas, v. 20, n. 1, p. 6-15, jan./mar. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Atmosfera controlada; Cultivar Magali R; Fécula de mandioca. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Biofilme; Capsicum Annuum; Conservação; Pimentão; Refrigeração. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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